11/06
Концерты
Аквариум, юбилейный тур - БГ65
17/12
Концерты
Государственный ансамбль песни и танца «KUTAISI»
20/12
Театры
Комедия «Какого черта»
15/12
Концерты
ГРЕЧКА
15/12
Театры
О чем молчат мужчины или Дикарь Forever
22/12
Концерты
RiverLand "Етно вимір"
21/12
Концерты
Студия Квартал-95: Новогодний тур
14/02
Концерты
ALEKSEEV
14/02
Концерты
МАЧЕТЕ. Крепче меня держи
10 идей для завтрака со всего света

10 идей для завтрака со всего света

  • Категория:
  • Новости

Комментарии: (0)

10 идей для завтрака со всего света (фото 1)

Одним из наиболее распространенных в Греции блюд на завтрак является знаменитый пирог бугаца, который любят как местные жители, так и туристы. Делается он не так уж сложно — в его основе лежит тесто на пшеничной муке с добавлением оливкового масла. Главной особенностью пирога является начинка: жирный творог смешивается с корицей и сахарной пудрой, а также добавляется неожиданный ингредиент — перец чили, который придает блюду пикантность. Начинка заворачивается в тесто, и затем блюдо ставится в духовку. Есть такой пирог принято охлажденным — также его можно полить медом.

ИНДИЯ: УПМА

10 идей для завтрака со всего света (фото 3)

Нетривиальное применение манной крупе нашли в Индии в далекие времена, и с тех пор она вошла в их повседневную жизнь. В манную крупу, приготовленную на масле ги, здесь принято добавлять чечевицу, обжаренную морковь, перец, лук, кинзу и арахис. Упму надо подавать с пресными лепешками из муки, а также с паниром — домашним сыром из молока, простокваши и сливок.

НИГЕРИЯ: МОЙ-МОЙ

10 идей для завтрака со всего света (фото 5)

Трудно сказать, придется ли по вкусу европейцам национальная нигерийская еда, однако кто знает: попробовать все равно стоит. Мой-мой является одним из наиболее популярных местных блюд, так как оно богато протеином, что особенно важно для начала дня. Мой-мой — это бобовый пудинг с измельченным перцем, его принято подавать на стол в паре с пресным рисом.

ИСЛАНДИЯ: ХАФРАГАУТУР

10 идей для завтрака со всего света (фото 7)

Если вы устали каждое утро есть овсянку, а питаться полезно все же хочется, можете для разнообразия назвать привычную кашу на исландский манер: хафрагаутур. В холодной северной стране люди с давних времен любят на завтрак есть хорошо знакомую нам овсянку, правда, для питательности они щедро сдабривают ее орехами, изюмом и сиропом из коричневого сахара.

МАЛАЙЗИЯ: НАСИ ЛЕМАК

10 идей для завтрака со всего света (фото 9)

Достаточно простое в приготовлении блюдо пользуется большим успехом в Малайзии, и потому едят его здесь не только на завтрак, но и во время ланча. Более того, оно продается почти во всех уличных кафе. Итак, наси лемак — это так называемый «жирный рис». В длиннозерный рис добавляют кусочки имбиря, а также порезанный красный лук, и 40 минут эту смесь варят в кокосовом молоке. Получившееся блюдо солят и дополняют свежими огурцами, сушеными анчоусами, обжаренный арахисом и кусочками отваренного яйца.

ИЗРАИЛЬ: ШАКШУКА

10 идей для завтрака со всего света (фото 11)

Можно сказать, что шакшука является очень отдаленным вариантом яичницы. Правда, ее приготовление требует больших усилий, чем знаменитое «блюдо холостяка». Сперва на сковороде на оливковом масле обжаривается репчатый лук и сладкий перец, затем к ним добавляют протертые томаты, и лишь после этого в горячий соус осторожно выкладывают куриные яйца. Все ингредиенты доходят до нужного состояния в течение 5 минут, и сверху блюдо посыпается зеленью — петрушкой или кинзой. Также к шакшуке можно добавить и какой-нибудь любимый сыр — идеальным дополнением будет, например, сыр фета.

КОЛУМБИЯ: АРЕПА

10 идей для завтрака со всего света (фото 13)

Если в США на улице все едят гамбургеры и хот-доги, то в Южной Америке, и особенно в Колумбии и Венесуэле, по популярности с такой едой может сравниться арепа. Это достаточно большая лепешка, сделанная из маисовой муки, пресная на вкус. Она подается на стол с несколькими видами «наполнителей», которые разложены по разным тарелкам. Каждый желающий может разрезать лепешку, и добавить в нее начинку на свой вкус. Ей может стать буквально что угодно, от плавленого сыра и говядины до тунца с овощами.

РОССИЯ: ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ

10 идей для завтрака со всего света (фото 15)

Пшенная каша с тыквой является одним из главных русских блюд, хотя сейчас ее и не так часто подают на завтрак, как раньше. И зря — такая каша не только хороша на вкус, но и очень питательна. Рецепт ее приготовления достаточно прост: нарезанную кубиками тыкву надо сварить, и затем как следует помять до относительно однородной консистенции. После этого к тыкве добавляют пшено, и варят до готовности. Также кашу можно дополнить орешками и изюмом по вкусу.

МЕКСИКА: ЧИЛАКИЛЕС

10 идей для завтрака со всего света (фото 17)

Любителям еды поострее наверняка понравится одно из самых знаменитых национальных блюд Мексики — чилакитес, который здесь чаще всего принято подавать именно на завтрак. Его основу составляет обжаренные кусочки тартильи, залитые сальсой, и подогретые на огне до размягчения. В больших семьях для приготовления чилакитеса обычно используют и недоеденные остатки вчерашнией сальсы и тортильи: экономичный и питательный вариант.

ЕГИПЕТ: ФУЛЬ

10 идей для завтрака со всего света (фото 19)

Для европейского жителя это может показаться странным, но египтяне больше всего любят есть на завтрак всевозможные блюда из бобов — достаточно тяжелые, но вместе с тем питательные. Существует множество разнообразных видов фуля — все зависит от добавок. В его основе — промытые и отжатые бобы, которые 5-6 часов тушат на медленном огне, предварительно смешав их с помидорами, пшеницей, чечевицей и чесноком.

БОЛИВИЯ: САЛТЕНЬЯ

10 идей для завтрака со всего света (фото 21)

Самое популярное блюдо в Боливии, которое продается здесь на каждом углу, это салтенья. На первый взгляд, салтенья является обычным пирожком, однако его особенность заключается в начинке. Дело в том, что «наполнителем» такого пирожка обычно служит густой суп, в который добавлен желатин. Эта смесь ставится в холодильник, и потом, во время выпечки, суп оттаивает и «плавится». Именно поэтому такие пирожки стоит есть строго в вертикальном положении, иначе точно испачкаете одежду.

Добавить комментарий

Оставьте первый комметарий.