27/05
Концерты
Время и Стекло
12/04
Концерты
ЦеШо
21/06
Концерты
Олег Винник
23/02
Концерты
Сергей Бабкин - новая программа «Музасфера»
28/02
Концерты
Валерий Жидков #Гуднайтшоу
18/04
Концерты
Ирина Билык
22/03
Концерты
Michelle Andrade / Мишель Андраде
03/04
Концерты
MOZGI
23/02
Концерты
MARKUL

Экстраординарный медведь: самый дорогой десерт в США

  • Категория:
  • Новости

Комментарии: (0)

Baccarat Hotel в Нью-Йорке предлагает клиентам эксклюзивное мороженое за $1,500.

Необычный десерт под названием Bear Extraordinaire («Экстраординарный медведь») придумал шеф-кондитер ресторана при отеле Розарио Вакабаяси.

Лакомство состоит из ванильного мороженого, изготовленного из импортных ванильных бобов из Мадагаскара. Сверху его покрывают тремя граммами трюфеля, смешанными с темным шоколадом Манджари из Мадагаскара и золотыми какао-бобами Valrhona. Дальше мороженое укладывают в расписанную вручную белую шоколадную оболочку.

Все это сверху поливают соусом из шампанского (из гибискуса и цитрусового безе). Затем мороженое украшают помадными бабочками, тонкими нитями сахара, а также мелкими золотыми и серебряными листьями.

Десерт подается внутри тонкой кристаллической фигурки медведя, которую посетители могут забрать домой.

Новое мороженое является самым дорогим в США. Для тех, кто хочет сэкономить, есть возможность купить десерт без кристального мишки. Такой вариант обойдется в 300 долларов.

Вернуться на главную

Добавить комментарий

Оставьте первый комметарий.