«Сегодняшнее событие чрезвычайно важно в смысле продвижения борща в нематериальное наследие ЮНЕСКО. Нам такие события важно показывать в мире, что борщи у нас действительно уникальны. Они украинские, они делаются в 25 регионах Украины. Я еще такого не видел», – сказал министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко.
Во время мероприятия представители Книги рекордов Украины зафиксировали рекорд по одновременному приготовлению борща.
«Одновременное приготовление представителями из 25 регионов Украины традиционных украинских борщей – рекорд Украины установлен», – сказала генеральный директор Книги рекордов Украины Анна Крисюк.
Как сообщалось, в Киеве прошел фестиваль по приготовлению борща, где участники из 25 регионов страны одновременно готовили национальное блюдо.
Экспертный совет по вопросам нематериального культурного наследия при Министерстве культуры и информационной политики в начале октября рекомендовал ведомству включить в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия украинский борщ и еще 4 элемента. Это может стать первым случаем, когда в Национальный перечень будет внесен всеукраинский элемент (борщ), а не региональный.