Кафе индийской кухни «Дамодара» в Днепре стало особенно популярным после съемок программы «Ревизор». Тогда ресторатор Николай Тищенко обнаружил на кухне полную антисанитарию, тараканов и хамов-поваров.
После заведение сменило локацию и теперь находится на улице Владимира Мономаха, а многие днепряне продолжают настаивать, что это – лучшая вегетарианская кухня в городе. Хотя у ресторана хватает и негативных оценок.
«Блюда уже не те. Ощущение, что это все полуфабрикаты, Во-вторых, очень, прям очень-очень грязно. Холодильник, в котором лежит пирожное, грязный, и самое ужасное – по столу разгуливают прусаки. Сейчас это заведение больше похоже на бедненькую студенческую столовку», – рассказывает днепрянка Юлия.
Сонный персонал
Мы с подругой решили пообедать в «Дамодаре» в будний день. Людей было мало, с нами приветливо поздоровались. Сразу ощутимым был запах еды – как будто ты в студенческой столовой. Мебель, диваны, скатерти – все весьма потрепанное и давно требует замены. Играет тематическая музыка. Официантки как будто в полудреме принимают заказа. Также удивило, что у девушек поверх сари наброшены спортивные кофты, волосы распущены, а тарелки несут так, что руками едва ли не касаются еды. «Я знаю, что ты все равно будешь критиковать, но тут правда вкусно!», – улыбается моя подруга Маша.
Ожидание-реальность
Меню очень яркое, множество интересных блюд и расписан их состав. Мы сделали заказ, а из напитков выбрали фирменную лимонную воду. Напротив нашего столика за шторкой располагалась кухня – официантки периодически туда заходили, и частично было видно беспорядок и отсутствие перчаток и шапочки у повара. Также разочаровало наличие микроволновки – еду тут разогревают часто. Тогда вопрос, когда она была приготовлена или же это просто полуфабрикаты?
Мне принесли первое блюдо – сырный суп. Он абсолютно не соответствует картинке, и вовсе не является тем самым заявленным крем-супом. Вегетарианский шашлычок, согласно меню, подают с зеленью, помидорами и огурцами. У меня же на тарелке лежал одинокий панир на шпажке в соусе. Рис «Ананда» в меню изобилует паниром, орехами и специями. В реальности это обычный рис, который после варки притрусили специями и кинули пару орешков.
Ожидание
Ожидание 2
Реальность
Вкусовые впечатления специфические. Ожидаешь интересную индийскую кухню, а в результате получаешь второсортную столовую. Из плюсов – десерты. Они тут приготовлены с обилием орехов и на сухом молоке. Но имейте в виду, что это просто калорийные бомбы. «Но сколько той жизни, надо кушать!», – неожиданно говорит официантка.
Про сервис, которого нет
Туалет в заведении относительно чистый, но бумаги не оказалось. Рулоны стоят на полке запакованные, очевидно, посетителям предлагают самим их доставать и открывать.
Когда пришло время уходить, я попросила у девушки официантки счет. Ответ меня удивил. «А давайте вы подойдете к стойке, чтобы я сто раз не бегала?». Восхитительный сервис, не так ли?
Уже на кассе нам просто назвали две отдельный суммы. И все – никаких бумаг, чеков, квитанций. Что является грубейшим нарушением закона. Я вежливо попросила чек – получилась заминка, девушки суетились, кого-то звали, но долгожданный чек мне таки выдали. Кстати, согласно чеку нас обслуживал Геннадий. Что же, Геннадий, сари вам к лицу.
П.С.: Мне сложно сформировать общее впечатление, ведь «Дамодара» дарит спектр эмоций – от брезгливости до удивления. А вот лимонная вода, которую тут готовят, очень вкусный и освежающий напиток.
Счет: суп «Радха-кунда» – 29 грн, рис «Ананда» – 32,50 грн, шашлык вегетарианский – 49 грн, лимонный напиток – 19 грн.
Буква закона
Сначала вам приносят чек, затем вы платите. На самом деле, сам чек вам должны принести только со сдачей. То, что приносят вначале – это «предчек»: бумажка, напечатанная из компьютерной программы ресторана, в которой ведется общий учет. Иными словами, это не фискальный кассовый документ, изменение которого требует больших усилий бухгалтера. Поэтому, если в счете содержится ошибка, вам обязаны его перепечатать. В любом случае, счет вы оплачиваете. Основываясь на документе, а не на сумме. Которую официант просто произнес вам вслух!
Можете ли вы отказаться платить за блюдо, если она имеет вид отличный от изображенного в меню? Еще как можно! Заведения общественного питания обязаны указывать полную информацию о своей услуге. Если вы заметили не только внешнюю несоответствие, но и различие в ингредиентах, это является серьезным нарушением законодательства со стороны заведения питания. Во-первых, предприятие обязано обеспечить наличие всех блюд и напитков, указанные в меню. Во-вторых, официант должен сообщить клиенту о замене определенных ингредиентов. Об этом напоминает ст. 4 ЗУ «О защите прав потребителей»
Дарина Сухонос-Табацкая
_______________________________________________________________________________
Вся Афиша Днепра в Telegram – https://t.me/DneprAfisha
