В Украине вчера, 24 марта, утвердили нормы и порядок организации питания в школах и детских заведениях оздоровления и отдыха.
Новая система основывается на принципах здорового питания с учетом физиологических потребностей детей.
Согласно принятому решению, главы учебных заведений могут выбрать самую эффективную модель организации питания – кейтеринг, который должен соответствовать всем требованиям к безопасности пищевых продуктов.
Кроме того она устанавливает перечень продуктов, которые должны быть в ежедневном рационе учеников: злаковые, овощи, фрукты, ягоды и молочные продукты.
Отметим, что если у школьника есть справка от семейного врача или педиатра о некоторых диетических потребностях, учебное заведение обязано организовать отдельное питание для этого ребенка.
