В сети показали простой и быстрый рецепт вкусных печений, приготовленных на сковороде, вкусно и не вредит фигуре.
Ингредиенты:
Яичный желток – 1 шт.;
Мука пшеничная – 150 г.;
Сметана (10%) – 100 г.;
Растительное масло – 6г./1 ст. л.;
Разрыхлитель – 1 ч. л.;
Подсластитель, сахар – по вкусу;
Любые орехи, сухофрукты – 20 г.
Приготовление:
Первым делом смешиваем в емкости яичный желток, сметану, масло, подсластитель / сахар и перемешиваем все венчиком до однородного состояния. После этого насыпаем разрыхлитель и муку, тщательно перемешиваем. Добавляем орехи и сухофрукты. Снова все перемешиваем до однородности.
Раскатываем получившееся тесто в колбаску и разделяем примерно на 7 частей. Формируем печенья. Как вариант, можно раскатать тесто и вырезать печения формой. Украшаем печенья орешками или сухофруктами.
Отправляем наши заготовки на раскаленную сковороду и томим под крышкой 5-6 минут на слабом огне. Если у сковороды нет антипригарного покрытия, то рекомендуется готовить на сливочном масле.
