Американские диетологи перечислили самые вредные способы приготовления яиц.
Как утверждает диетолог, не следует жарить яичницу на сливочном масле. Яйца по своей природе богаты белком и содержат мало насыщенных жиров, а переизбыток насыщенных жиров приведет к болезням сердца. К тем же проблемам ведет использование кокосового масла, жира бекона или приготовление яиц в кассероле.
Также рекомендуется избегать слишком высоких температур при жарке яиц на растительном масле. Масло при высокой температуре окисляется, а это может вызвать воспалительные процессы в организме.
