Первая помощь при отравлении едой: чего категорически нельзя делать

Первые признаки отравления могут проявиться довольно быстро

Отравление едой не редкость. К этому может привести что угодно: неправильное хранение продуктов, истекший срок годности, испорченные продукты, неправильное сочетание между собой различных продуктов или немытые руки.

Пищевые отравления возникают тогда, когда яд попадает в организм с продуктами питания, говорит доктор Евгений Комаровский. На своем сайте он также назвал главные причины отравления и случаи, когда нужно срочно обращаться за медицинской помощью.

1. инфекции — простейшие, бактерии, вирусы;
2. токсины, содержащиеся в животных или растениях, ядовитые грибы, заведомо несъедобное или неправильно приготовленное мясо животных (рыба, моллюски) и т. п.;
3. яды, которыми обработаны продукты или которые содержатся в продуктах: пестициды и т. п.

Первые симптомы пищевого отравления — это, как правило, признаки поражения желудочно-кишечного тракта: тошнота, рвота, понос, боли в животе.

Срочно обратиться за медицинской помощью необходимо, если симптомы тошнота, рвота, понос, боли в животе:

1. возникли у ребенка младше 3 лет;
2. сочетаются с повышением температуры тела;
3. сохраняются более 2 суток;
4. имеются у нескольких членов семьи.

Первые признаки отравления могут проявиться довольно быстро – через полчаса вы можете почувствовать недомогание. Но эффект отравления вы можете почувствовать и через 4 часа, а можете и через сутки – тут уже есть много факторов.

Главные симптомы отравления:

1. Понос
2. Тошнота
3. Рвота
4. Слабость, общее недомогание
5. Головокружение
6. Повышение температуры
7. Озноб
8. Болезненные спазмы в животе
9. Метеоризм
10. Учащение пульса
11. Обильное слюнотечение

Вышеперечисленные симптомы являются признаками сильной интоксикации организма, поэтому нужно срочно обратиться за медицинской помощью.

Промыть желудок. Если рвоты нет, ее необходимо вызвать, используя при этом содовый раствор (1 столовая ложка соды на 1,5 – 2 л теплой кипяченной воды). Нужно его выпить и вызвать рвоту, надавив пальцами на корень языка. Это поможет вывести из организма токсичные вещества.

Примите сорбенты – препараты, которые поглощают токсины, не позволяя им всасываться в кровь. Наиболее известным сорбентом является активированный уголь.

Диета. В первый день отравления от еды стоит отказаться совсем. Далее можно есть сухари, жидкое пюре и овсянку, приготовленную на воде.

Обильное питье. Во время рвоты и диареи организм теряет очень много жидкости, поэтому ее необходимо пополнять. При отравлении нужно выпивать 2-3 л кипяченной воды в сутки.

Что нельзя делать при отравлении

1. Не кладите грелку в область живота
2. Запрещено ставить клизму при диарее
3. Пить молоко или газировку
4. При поносе пить закрепляющие препараты
5. Профилактика отравления едой
6. Обязательно мойте руки перед едой
7. Смотрите на срок годности продуктов
8. Следите за условиями хранения продуктов
9. Соблюдайте технологию приготовления еды
10. Не ешьте в сомнительных заведениях
11. Не пейте воду из-под крана.

Источник: Сегодня