05/04
Концерты
Валерий Меладзе
Сергей Детков - Днепр, 04.02.2022, купить билеты. Афиша Днепра
04/02
Концерты
Сергей Детков в Днепре
Томас Андерс и группа Modern Talking - Днепр, 4.03.2022, купить билет. Афиша Днепра
04/03
Концерты
Томас Андерс и группа Modern Talking
16/06
Концерты
Сплин
20/03
Концерты
Арсен Мирзоян
05/03
Концерты
Наталья Могилевская
14/05
Концерты
Антитела (Антитіла)
Рецепт рождественского пирога от Мисс Украины из Днепра. Афиша Днепра

Рецепт рождественского пирога от Мисс Украины из Днепра

  • Категория:
  • Новости

Комментарии: (0)

Обладательница титула «Мисс Украина 2016» Александра Кучеренко признается, что Рождество – один из самых любимых праздников в ее семье. Если за кутью на праздничном столе отвечает бабушка телезвезды, то они с мамой из года в год готовят пирог «Рождественский веночек».

Александра Кучеренко о рождественском пироге и семейных традициях

Этот постный десерт – очень легкий в приготовлении. Он состоит из ингредиентов, которые есть на каждой кухне – мука, сахар, растительное масло, разрыхлитель. Для яркого вкуса и аромата остается добавить лишь сухофрукты, орехи и пряности.

Ваниль, изюм, орехи, цукаты, цедра апельсина и лимона, веточки розмарина – всеми этими запахами наполняется дом. Получается такое разнообразие, не верится даже, что пирог постный. Поэтому это блюдо может занять место на каждом рождественском столе, – уверяет «Мисс Украина 2016».

«Нет ничего более уютного и приятного, чем зимой собраться с родными в теплом, красивом, чистом доме, зажечь свечи, заварить чай, попробовать пирог и вместе наслаждаться праздником. Это такая простая, но такая важная традиция нашей семьи, которая объединяет, делает счастливыми и вдохновляет на год вперед», – делится Александра Кучеренко.


Рецепт пирога «Рождественский веночек» от Александры Кучеренко

Ингредиенты для пирога «Рождественский веночек»

  • мука – 250 граммов;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • растительное масло – 100 граммов;
  • апельсин – 2 штуки;
  • лимон – пол фрукта;
  • сахар – 150 граммов;
  • щепотка соли;
  • ванилин;
  • молотая корица;
  • изюм – белый и черный;
  • орехи;
  • цукаты.

Для декора пирога «Рождественский веночек»

  • сахарная пудра – 150 граммов;
  • зеленые веточки розмарина;
  • ягоды калины;
  • красные ягоды клюквы;
  • палочка корицы.

Способ приготовления пирога «Рождественский веночек» – пошаговый рецепт с фото

  • Апельсины и лимон тщательно вымойте, насухо вытрите и натрите цедру на самой мелкой терке, не затрагивая белый слой кожуры.
  • самой мелкой терке, не затрагивая белый слой кожуры.
Свята ніч з зірками: пиріг від Олександри Кучеренко

  • Очищенные цитрусовые – апельсин и пол лимона – пропустите через блендер.
Свята ніч з зірками: пиріг від Олександри Кучеренко

  • Смешайте цедру с мякотью, добавьте растительное масло, сахар и щепотку соли.
Свята ніч з зірками: пиріг від Олександри Кучеренко

  • Просейте муку через мелкое сито, смешайте с разрыхлителем и ванилином. Добавьте к общей массе.
Свята ніч з зірками: пиріг від Олександри Кучеренко
  • ​В густое тесто положите цукаты, изюм, орехи и молотую корицу. Тщательно размешайте до однородной консистенции.
Свята ніч з зірками: пиріг від Олександри Кучеренко

  • Тесто равномерно разместите по круглой форме для выпечки. Отправьте пирог в предварительно разогретую до 185 градусов духовку. Выпекайте 40 минут.
Свята ніч з зірками: пиріг від Олександри Кучеренко
  • В то время как «Рождественский веночек» выпекается, сделайте белую помадку. К сахарной пудре добавьте сок половины лимона, размешайте до образования густой, тягучей массы.
Свята ніч з зірками: пиріг від Олександри Кучеренко
  • Готовый рождественский пирог полейте глазурью и украсьте веточками розмарина, красными ягодами калины и клюквы, палочкой корицы. Ваши гости будут в восторге от такого постного десерта на Сочельник.
Свята ніч з зірками: пиріг від Олександри Кучеренко