Рецепты на Новый год: салат «Снежный сюрприз»

Лучший салат для праздничного стола Снежный сюрприз. 

Готовится просто, а ингредиенты понадобятся самые простые: картофель, лук, свекла, морковь, яйца и плавленный сыр.

Ингредиенты

• Лук – 2 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Свекла – 2 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Сыр плавленый – 3 шт.
• Майонез – 200 г

Способ приготовления

1. Свеклу, морковь, картофель отварить, очистить от кожуры. Натереть на крупной терке.
2. Яйца отварить вкрутую и натереть на терке.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Лук очистить, вымыть, нарезать соломкой.
5. Разогреть сковороду, налить растительное масло.
6. В горячее масло выложить лук.
7. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты.
8. Затем выкладываем салат слоями: сначала картофель, жареный лук, морковь, снова жареный лук, смазываем майонезом.
9. И снова выкладываем слои свекла, жареный лук и смазываем майонезом.

Как подавать

Сверху салат посыпаем натертым сыром и яйцом.