Юлия Константиновская – днепровский блогер, основатель академии Lifehack, девушка, которая любит путешествия и вкусную еду, делится с вами своими впечатлениями от похода в Twins bar, что на пр. Дмитрия Яворницкого, 40, в своем блоге
Юлия Константиновская
Итак:
1. Интерьер.
Мы назвали его «прям бар-бар»! Все сразу понятно, правда?)) Обстановка, действительно, классическая как для бара. Темные тона, минимум освещения, барная стойка, минимум декора. Нам понравилось. Хорошо. Строго, но выпить точно хочется, а чего же боле?
2. Обслуживание.
У официантов — в меру friendly style и отличное знание меню. Я не Тищенко (вчера впервые в жизни посмотрела с ним «Ревизор» в Днепре. В шоке и от наших заведений, и от того, что официант, по его мнению, почему-то должен знать стоимость блюд наизусть), но по составу блюд и коктейлей нас проконсультировали в полной мере!
3. Бар (непосредственно коктейли).
Просто мега! С нашей точки зрения (а нас было три девочки, и мы попробовали по 3 разных) — это лучшие коктейли в городе! Ребята, это БІМБА, як-то кажуть! Обалденно вкусно, очень разнообразно, очень необычно, очень красивые подачи, вот все — ОЧЕНЬ! Собственно, у Виталий Кононыкин иначе и быть не могло.
4. Кухня.
О даааа, мы много чего пробовали!
В Twins bar мы ели:
✔️брускетта с телятиной (по мотивам вафли с телятиной авторства Max Kononykin времён The Place) — отлично;
✔️брускетта с креветками — мой фаворит по всем пунктам;
✔️пастрами из языка — сложно оценить, поскольку нас не предупредили, что ингредиенты нужно перемешать, и блюдо на вкус получилось не целостным;
✔️тар-тар из утки — мне было многовато лука, но, в целом, вкусно!
✔️тар-тар из лосося — потрясающе нежный и пикантный, идея с щавелем — зачёт вообще!
Отдельно отмечу, что особенность кулинарии авторства Максима — в многокомпонентности, и мне это близко. Я люблю слышать неожиданные сочетания, и получать блаженство от них!
Ну и подход к подаче — виртуозный. Есть даже блюдо, покрытое золотом, что, как по мне, все же перебор, но, исходя из бурно-восхищенной реакции моих подруг, — все же нет!
Ребята, вы красавцы! Осталось сделать вывеску, а то никто не может понять — как вас найти))) И всем будет счастье!
Фото из Твинс бар:
