Национальный проект Virоbnik.ua запустил видеосервис в тестовом режиме. Отныне украинцы, воспользовавшись смартфоном, буквально за минуту могут увидеть, как создавался продукт питания, который они собираются купить. Сервис отвечает на вопросы — где, как, в каких условиях, и кто создавал продукт, который вы покупаете.
О том, за производством каких продуктов уже можно наблюдать, а также о том, как брендам присоединиться к сообществу открытых брендов, НВ рассказал вдохновитель проекта Виталий Ермак.
— Виталий, производство какого продукта стало открытым для украинцев с помощью сервиса Virobnik.ua самым первым?
— Первым продуктом, создание которого можно увидеть, наведя камеру смартфона на QR-код на упаковке, стал не продукт питания, а украинские подгузники. Вот такая вот символика. Одновременно — это символизирует заботу о самом ценном — наших детях, нашем здоровье, и, конечно, первых шагах ребенка, то есть нашего проекта в этом мире.
Впрочем, уже в октябре, когда состоится полноценный запуск проекта, это уже будет не ребенок, а настоящий богатырь, который может стать гордостью Украины. Я об этом уверенно говорю, зная, какого масштаба компании заключают с нами договора о съемке их производств.
Но уже сейчас вы можете понять механику работы сервиса, просканировав этот QR код:
— Можете уже рассказать, какие из брендов присоединились к проекту?
— Это — крупнейшие производители мясных продуктов, масла, молочных продуктов, в том числе, международные компании. Очень прогрессивные ребята. Могу выделить среди них — Danone, а также Салтовский и Бердянский мясокомбинаты. Поэтому, уже очень скоро украинцы наконец-то увидят, как, из чего, и в каких условиях создаются продукты, которые они покупают ежедневно. Я очень рад, что многие производители самостоятельно пожелали присоединиться к сообществу открытых брендов и открыть украинцам процесс создания продуктов.
— А есть те, кто отказались?
— Производители пока в основном готовы показывать свои производства. Хотя, один из крупнейших молочных брендов, к которому обратился проект с просьбой показать украинцам свое производство, ответил нам: «У нас уже достаточно видео на эту тему».
Но, никаких видео на сайте бренда нет, а если и были бы, то вряд ли им можно было бы доверять, так как видео брендов — это такой же товар этого бренда. То есть реклама и маркетинговые уловки.
При этом, мы предложили им снять видео и загрузить на сервис Virobnik.ua даже бесплатно, хотя обычно мы такое предлагаем только крафтовикам, которые пытаются пробиться, делая классные продукты.
Да, кстати, «молочку» этого бренда, о котором я написал выше, вы покупаете каждый день, а собственники очень известные люди. Да и открыть их производство мы хотели людям в первую очередь, потому что компания очень крупная и находится под Киевом — поставляя в столицу и другие регионы огромное количество молочных товаров. То есть, мы надеялись показать киевлянам, что они покупают.
— Почему так происходит и как украинцам все-таки увидеть производство данной продукции?
— Я думаю, что несмотря на огромный размер, ресурс и силу, у собственников таких закрытых бизнесов есть, все же, четкое понимание, что времена, когда на прилавке был один сорт колбасы или единственный сорт сыра, прошли вместе с распадом СССР. У сегодняшнего покупателя есть огромный выбор — он проголосует кошельком за продукт, который «откроет покупателю свою кухню». Это путь эволюции.
Когда-то рестораны первыми почувствовали эту волну и открыли свои кухни. Прозрачная кухня, уже не просто тренд, это классика, от Токио до Лос-Анджелеса. Теперь очередь за производителями продуктов питания.
Поэтому я верю, что украинцы увидят, как производятся продукты питания даже тех брендов, которые сейчас не хотят открывать свои кухни. Это вопрос короткой временной перспективы. Конечно, лучше быть первыми. Но я не исключаю и человеческий фактор, когда какой-то менеджер из-за собственного непонимания глобальных процессов оставляет украинцев наедине с уже привычным для них стрессом, который называется — «а что я покупаю на самом деле?».
— Вы говорите о стрессе, вызванном недоверием к продуктам питания, которые мы покупаем?
— Заявляю вам как психолог, что выбор продуктов — уже давно хронический, фоновый стресс. Ведь все мы слышали о колбасе из туалетной бумаги, грязных цехах, молоке из пальмового масла, а также о том, что все лучшее фермеры забирают себе, а худшее продают. Да, эти мысли не выползают наружу ежеминутно, они спрятаны довольно глубоко, но выдают свою порцию напряжения.
Что может сделать производитель, чтобы помочь снять напряжение, а значит прожить дольше и счастливее? Он может подать сигнал. «Эй, покупатель, смотри, мы готовы показать из чего условиях сделан наш продукт. У нас нет секретов. Мы не разместили на упаковке манипулятивную надпись в стиле „Классный продукт, 5 баллов!!!, покупайте!“, мы просто даем тебе возможность посмотреть, как, где и из чего сделан наш продукт. Это не реклама и мы не сняли это сами, показывая лишь лучшие моменты. Просто просканируй и через минуту облегченно выдохни — теперь ты знаешь, что ты и твои дети скушают сегодня на ужин».
Это ведь так просто — сделать людей свободнее, дать им выдохнуть.
— Как производителям, которые хотят показать свои производства, стать частью сообщества открытых брендов?
— Максимально просто. Достаточно отправить заявку на нашу электронную почту [email protected]. Далее, мы связываемся с брендом, предлагаем заполнить анкету. Наиболее частые вопросы/ответы и сам юридический договор можно увидеть на сайте Virobnik.ua. Главное помнить, что мы не рекламный проект и работаем в интересах потребителей. Хотя, конечно же, мы конкурентное преимущество для открытых производителей. Мы работаем для украинцев, своей нации, которую мы любим, и которой мы гордимся. Я приглашаю всех производителей в сообщество брендов, которые открыто показывают процесс создания продуктов.
— Когда состоится запуск проекта?
