В Черновицкой области работают над созданием гастрономического путеводителя «Вкусы Буковины», сообщили в пресс служба областной администрации.
Цель проекту – зафиксировать рецепты колоритной и самобытной местной кухни.
«Вместе с коренным населением на Буковине проживают немцы, евреи, поляки, армяне, турки, болгары, чехи, словаки, венгры, русские, белорусы. Многовековое соседство сформировало особую кухню, которая отличается разнообразием продуктов, вкусовых комбинаций и способов приготовления блюд. Все это и стремятся зафиксировать в путеводителе «Вкусы Буковины» », – говорится в сообщении.
Всех желающих приглашают участвовать в работе, чтобы приготовить в будущем по книге то, что по душе.
«Если знаете уникальные рецепты буковинских блюд и готовы с нами поделиться, пишите на электронный адрес (hidden) или звоните по телефону: 0505163078», – написали в пресс служба.