20 декабря, состоялась премьера четвертого эпизода документального проекта «Спалах». Темой серии стала украинская ресторанная культура.
Отмечается, что фильм исследует Украину как важную точку на гастрономической карте Европы, рассказывает о буме новых заведений и объясняет, почему украинский сервис является одним из лучших в мире.
В качестве экспертов выступили украинские рестораторы:
Дмитрий Борисов (семья ресторанов Борисова),
Евгений Клопотенко ( «100 лет тому вперед»),
Миша Кацурин (Китайский и Тайский Приветы),
Дмитрий Заходякин ( «Хлебный», Holy Burger) и другие.
О проекте:
«Спалах» — это документальный сериал о новой украинской культуре и ее современных героях. Каждый эпизод раскрывает важную тему от феномена украинской поп-музыки до стрит-арта и локальных брендов одежды. Проект состоит из десяти эпизодов. Сериал создан при поддержке Агентства США по международного развития (USAID).
